umisato　diary

お久しぶりです＾＾YOMEちゃんレシピです！
（レシピはこちらをみてね♪）

色々足りない材料など等あったのでアレンジしまくりでした。
まず、隠し味の重要な味噌が切れていたので醤油で・・・。
ピラフの具はタマネギと鶏肉とじゃがいもで。

自分がいつも使っている一人暮らし用の安い炊飯器で炊き込みご飯を炊くのはこれが初めて。なんだかとっても不安で、お米の水分量もなんだか不安で・・・。（無洗米だから気持ち多めにしたのが不安だったの。）でもレシピどおりにやれば上手に美味しく出来るはず！と自分に言い聞かせながら不安の中作りました。

そして出来上がり！
しかし・・・・お米がなにげに白くてパラパラしている！！！
食べてみるとお米が生炊けだぁぁぁ水分がしっかりお米に浸透していない感じ。注意通り具材はお米と混ぜなしに炊いたんだけど・・・。
色々考えてもう一度炊飯ボタンをポチット・・・。（←これが最善策だったかはよくわからない＾＾；）

そして出来上がり♪
なんと！なんと！美味しく出来たよぉ♪♪♪
おこげも出来てた＾＾
２合炊いたクリーミィーカレー二人で一食で完食です　笑

もしかしたら失敗の原因は炊く時のメニューボタンをいつものクセで急速炊きボタンで炊いたからかもしれません。
もう一度リベンジしてもっと美味しく作りたいな。
んで次はちゃんと肝心要の隠し味のお味噌も入れて♪

YOMEちゃん相変わらずレシピ参考させてもらってます＾＾
そしてお料理本の出版とっても楽しみにしています♪


よめ膳＠YOMEカフェ